Следует обратить внимание на гигиену и безопасность разливочных машин.
Разливочные машины - это быстро развивающаяся отрасль в нашем современном обществе. Они широко используются в производстве пищевых масел, напитков и косметической промышленности. В настоящее время общий уровень развития разливочных машин также улучшился, машины становятся все более и более эффективными, их функции становятся все более обширными и постепенно становятся неотъемлемой частью нашей жизни. Однако у используемых нами разливочных машин есть общая проблема, то есть процесс очистки относительно трудоемок и трудоемок, особенно машину для розлива соевого уксуса нелегко чистить, давайте взглянем на очистку пищевого масла разливочная машина. Метод и работает ли он.
Основные методы обеспечения чистоты: поддерживать в чистоте трубопроводы разливочной машины. Все трубопроводы, особенно те, которые находятся в прямом или прямом контакте с материалами, должны содержаться в чистоте. Их нужно мыть еженедельно, воду нужно брать каждый день и каждый раз стерилизовать; Убедитесь, что разливочная машина чистая, а ее резервуар для материала должен быть очищен щеткой и простерилизован, чтобы гарантировать отсутствие грязи и бактерий в части, контактирующей с материалом.
Это хороший метод обеспечения биологической стабильности напитков в бутылках в процессе производства. Для обеспечения эффекта необходимо контролировать время и температуру стерилизации. Также необходимо избегать чрезмерного времени стерилизации или высоких температур и уменьшить окисление напитка. После этого его следует как можно быстрее охладить, чтобы температура не превышала 35 ° C. Розлив при низкой температуре является требованием для розлива напитков. Как правило, напитки не склонны к вспениванию продукта при низких температурах, что способствует розливу.
Перед тем, как разливочная машина сработает каждый раз, используйте воду с 0 ~ 1 ℃, чтобы снизить температуру бака разливочной машины и подающей трубы. Когда температура наполнения превышает 4 ℃, сначала следует снизить температуру, а затем выполнить операцию наполнения. Используйте резервуар для сохранения тепла и наполнение с постоянной температурой, чтобы поддерживать материал при определенной постоянной температуре в течение указанного времени наполнения, чтобы избежать нестабильной работы разливочной машины из-за чрезмерных изменений температуры.
Кроме того, разливочное оборудование изолировано от другого оборудования, смазочная часть разливочной машины и часть заполняющего материала должны быть защищены от перекрестного загрязнения, а конвейерная лента должна быть смазана специальной мыльной водой или смазочным маслом.
Это все знания о разливочных машинах в пищевой промышленности, которые необходимо чистить и соответствовать гигиеническим стандартам. Безопасность машин для розлива пищевых продуктов - большая проблема для нас. Мы должны обеспечить надлежащую гигиену и очистить оборудование. Наша ответственность.
